回复:食堂饭菜加价 回复人:yb 回复时间:2022-04-27 11:04:23
同学您好!
关于你反应的一食堂一楼打菜的不打半份菜、价格上涨、阿姨服务态度恶劣、菜品单一的问题逐一向同学回复。
1、我们膳食科在去年经过调查了解发现,原来的大炒菜品每份菜的标价都是按照一份菜的数量来标价,而很多同学和老师都要求打半份菜,这样打菜的阿姨很多时候因为打菜时人多时间紧,打菜就特别容易算错账,为了避免算错账,又能照顾同学们能够吃多一点的菜品,膳食科在去年10月就要求食堂把每一份菜品的价格标识明确,量都控制在150--180克左右,阿姨在打菜的时候都打一份,不允许打半份。实际上同学们现在支付的每份菜的价格就是以前半份菜的价格,但每份菜的数量要多于以前半份菜的数量,这样打菜阿姨打菜的时候不容易算错账,同时同学们又得到了实惠。
2、膳食科调取了近期一食堂一楼大炒的消费数据,4月22号同学们在这里消费了20007元,共刷卡2638人次,每次刷卡的平均消费7.5元;4月23号,消费11311元,共刷卡1501人次,每次刷卡平均消费7.5元;4月24号,消费11097元,共刷卡1506人次,每次刷卡平均消费7.3元。以上数据和去年、前年同期数据比对是持平的。另外关于同学反映的每份菜价格的问题,膳食科调查了解后,每份素菜是两元,半荤菜是3-5元,只有小米排骨和红烧圆子这两个菜是一份8元,10元的菜品完全没有,不知道同学说的10元的菜是什么菜。同时我们还走访了大学城的其他大专院校,他们食堂每份菜的质量和数量与我们食堂基本相同,有些还不如我们食堂,但他们每餐饭(中餐和下午餐)的平均价格都在10元以上,而我们足球竞彩网食堂是7.5元。另外他们食堂粉、面类早餐是8元起售,比我们食堂高1元,份量也相同。望同学们理解食堂工作的不易。
3、由于食堂工作强度非常大,阿姨每天工作时间长达10个小时,光是一食堂一楼大炒的阿姨每天打菜人均就要高达一千多人次,不要说还有择菜、洗菜、打扫卫生等等工作,食堂针对这个问题也定期对阿姨们进行了服务方面的培训,以后膳食科决定要增加对阿姨服务态度和服务意识上面的培训,让她们能够达到同学们的要求,也希望同学们给我们一定的时间整改。